Шеф-повар

Описание

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры! Если кухня — ваша стихия, а управление процессами и качеством блюд приносит удовольствие, приглашаем стать частью нашей команды в роли шеф-повара! Какие блюда вы будете готовить? Меню предприятия: от классических и современных горячих блюд до изысканных закусок, салатов и десертов. Возможность внедрять авторские рецепты и развивать гастрономическую культуру компании. Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных достижений. График и формат работы График: 5/2 Рабочий день: 8 часов Формат: работа на территории работодателя Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Преимущества для сотрудников Бесплатное питание Оформление медицинской книжки за счет компании Корпоративные скидки Компенсация проезда Современная кухня и профессиональное оборудование Дружная команда и поддержка руководства Ваши задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и обновление меню Контроль качества готовой продукции Контроль входящего сырья и остатков Работа с поставщиками, ведение переговоров Проведение инвентаризаций Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и развитие персонала кухни Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание современных кулинарных технологий и стандартов Навыки управления командой Умение организовать бесперебойную работу кухни Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость Опыт работы с поставщиками и проведения инвентаризаций Знание санитарных норм О компании Мы — современное предприятие общественного питания, ценим профессионализм, командную работу и стремление к развитию. У нас вы сможете реализовать свои идеи, расти вместе с компанией и получать удовольствие от любимого дела!