Шеф-тренер (Шеф-повар)

Описание

Обязанности: Проводить тренинговые мероприятия на предприятиях ОП; разрабатывать программы обучения, участвовать в проработках блюд и дегустациях; лично обучать персонал навыкам приготовления блюд; проводить аттестацию персонала. Требования: среднее специальное или высшее; опыт работы тренером, зав.производством, шеф-поваром; проведение обучения линейного персонала, знание Сан Пин и системы ХАССП; знание основ технологии приготовления блюд, умение самостоятельно готовить, умение мотивировать персонал и создавать эффективную команду. опытный пользователь ПК, знание Store House или iiko или 1C предприятие; готовность работать по системе постановки SMART. Условия: график работы: ПН-ПТ с 8.00- 17.00; достойная и стабильная заработная плата 2 раза в месяц; официальное оформление по ТК РФ, полный социальный пакет; бесплатное вкусное корпоративное питание; медицинская книжка за счет предприятия; крутая, дружная команда с сильными ценностями; возможность расти и развиваться.