Повар-технолог / Разработчик рецептур в онлайн-приложение

Описание

В команду нового онлайн-приложения для планирования домашнего питания, составления рационов и подбора рецептов ищем повара-технолога для разработки блюд, рецептур и технологических карт (ТТК). Обязанности: Разработка и тестирование рецептов для домашнего приготовления. Составление технологических карт (ТТК). Расчет граммовок, выхода готовых блюд, потерь и себестоимости. Доработка и стандартизация рецептур. Поиск новых гастрономических идей и разработка блюд. Требования: Профильное кулинарное или технологическое образование. Опыт работы поваром или поваром-технологом. Умение разрабатывать рецептуры и составлять ТТК. Хороший гастрономический вкус и интерес к современной кулинарии. Самостоятельность, инициативность и внимательность к деталям. Условия: Оплата от 100 000 ₽ на руки при полной занятости, при частичной — почасовая. Преимущественно удаленная работа. Гибкий график: полная или частичная занятость. Оплачиваемая стажировка с перспективой долгосрочного сотрудничества. Возможность участвовать в развитии нового гастрономического IT-продукта и предлагать собственные идеи. В отклике просим кратко рассказать о своем опыте и по возможности приложить примеры разработанных блюд или технологических карт.