Технолог общественного питания

Описание

А-Восток – быстро развивающаяся компания, оказывающая услуги по комплексному обслуживанию производственных объектов и вахтовых посёлков Мы помогаем компаниям сосредоточится на основной деятельности, эффективно решая бытовые вопросы. Мы приглашаем на работу Технолога общественного питания Мы предлагаем… Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Работа вахтовым методом на Эльгинском угольном комплексе Республика Саха (Якутия); Стабильная и своевременная заработная плата два раза в месяц; Цикл вахты – 60/60, заработная плата за цикл вахты: 420 000 р. (*на руки); Учет северного стажа. За полный отработанный год предоставляется два оплачиваемых отпуска: основной 28 дней и дополнительный северный 24 дня; Оплата 100% стоимости проезда из любого города России; Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя; 3-х разовое горячее питание в столовой по прокси-карте; Обеспечение спецодеждой и средствами индивидуальной защиты; Проживание в современном вахтовом поселке: благоустроенное теплое общежитие (постельное белье выдается); столовая, прачечная, тренажерный зал, банно-прачечный комплекс, кинотеатр, парикмахерская, кафетерий, медпункт, магазин продуктовый/хозяйственный. Требования по должности… Высшее образование по должности (технолог общественного питания); Опыт работы технологом в общественном питании; Уверенный пользователь ПК (офисные программы, 1С). В Ваши обязанности будет входить… Составление меню; Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийность блюд); Составление актов проработки; Норм выхода блюд,продукции; Контроль за качеством готовой пищи; Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними.