Официант-бармен

Описание

Мы - новая, амбициозная команда, которая открывает в Балашихе камерный ресторан «МИЧИ».Наша миссия - стать проводником на гастрономическом пути для наших гостей. Мы раскрываем новые вкусовые ощущения, удивляем и знакомим с элегантным и доступным фьюжном.Сердце концепции - открытая кухня, театр еды. А вы - часть команды зала, которая создаёт настроение и заботу.Мы ищем универсального сотрудника - человека, который:Может встать за бар и приготовить коктейльМожет выйти в зал и принять заказ у столикаПомогает бармену-администраторуЛюбит людей и умеет делать так, чтобы им было комфортноВы - правая рука бармена-администратора. Он управляет залом, вы исполняете. Но это не значит быть безликим - ваш вклад в атмосферу так же важен.Что предстоит делатьБар (40% времени):Приготовление коктейлейПриготовление кофе, чая, безалкогольных напитковПоддержание чистоты и порядка в бареПомощь в инвентаризации бараРазвитие барных навыков - вы будете учиться авторским коктейлямСервис (50% времени):Встреча гостей (по необходимости), рассадкаПриём заказов у столиковПодача блюд и напитковУборка столов, помощь в поддержании чистоты залаОбщение с гостямиАдминистрирование (10% времени):Помощь в открытии / закрытии сменыРабота с кассовой системой (iiko) — базовый уровеньПомощь в инвентаризацияхМы ищем того, ктоИмеет опыт работы в ресторане / баре / кафе от 1 года (официант, бармен или бармен-официант)Любит людей и умеет общаться без фальшиИмеет базовые навыки бармена (классические коктейли) или готов быстро учитьсяГотов работать в режиме многозадачностиЧистоплотен, аккуратен, имеет опрятный внешний видУмеет работать в команде - вы не один, вы часть механизмаЧто мы предлагаемРаботу в новой, красивой команде и пространствеКарьерный рост до бармена-администратора (при развитии проекта)Стабильный доходДружную команду без токсичностиБесплатное питание из меню ресторанаПремии за инициативность