Мастер на участок полуфабрикатов

Описание

Смоленская Мясная Компания ИП Романишин Д.А приглашает сотрудника по должности - мастер участка полуфабрикатов Требования: - наличие опыта работы в данной сфере от 1 года; - знания в области процессов приготовления полуфабрикатов; - аналогичный опыт работы на предприятиях; - образование в области технологии мяса и мясных продуктов, общественного питания; - навыки управления персоналом и организации рабочего процесса; - знание санитарных норм и правил в области производства пищевой продукции; - самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат; - знание технологического процесса переработки полуфабрикатов и требований к качеству продукции. Обязанности: - организация и контроль процесса приготовления полуфабрикатов с учётом технологических требований; - контроль входящего и выходящего сырья, выполнение плана производства; - обеспечение выполнения стандартов качества и безопасности при приготовлении полуфабрикатов; - наблюдение за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил в рабочем процессе; - управление и координация работников полуфабрикатов, распределение обязанностей и контроль их исполнения; - наставничество и по возможности, обучение сотрудников; - контроль производственного учёта сырья, материалов, оформление накладных на приёмку полуфабрикатов; - ведение табельного учёта рабочего времени работников подразделения; контроль соблюдения трудовой и производственной дисциплины. Условия: - официальная заработная плата без задержек, выплата два раза в месяц (оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск 28 дней, больничный); - корпоративный транспорт; - график работы 5/2. Мы предлагаем: Стабильную работу на современном высокотехнологичном предприятии; Бесплатное предоставление качественной спецодежды. Бесплатный ежегодный медосмотр в частной клинике. Бесплатный завтрак, обед (40 рублей). Новогодние подарки для ваших детей. Если не дозвонились - напишите нам в макс или телеграмм и мы обязательно с Вами свяжемся!