Шеф-повар

Описание

FOG GROUP — ресторанная группа основана в 2013 года. Наши проекты: FOG Hookah x GastroBar, HookahPlace, Гранд-бистро МЕРЯНЕ, Plov&Samsa Project. Приглашаем профессионального шеф-повара!! Мы предлагаем: - Конкурентную заработную плату на руки; - Оплачиваемую стажировку и первый час работы; - Вкусные обеды и ужины за счет компании; - Бонусы внутри компании; - Крутые выездные корпоративы; - Сменный график 5/2; - Грандиозные возможности профессионального роста и развития; - Стабильность и уверенность в завтрашнем дне (оформление по ТК РФ, выплата отпускных дважды в год и больничных); Тебе предстоит: - Организация бесперебойной и качественной работы команды поваров; - Контроль соблюдения правил и норм (HACCP, гигиена, техника безопасности); - Участие в обучении и наставничестве; - Заказ продуктов, работа с поставщиками, контроль качества сырья - Проработка блюд, составление ТТК, калькуляционных карт - Работа с ассортиментом: наличие, остатки - Проведение и аналитика инвентаризации, контроль списания - Контроль качества - Участие в реализации маркетинговых стратегий для привлечения новых гостей и повышения лояльности существующих; - Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и санитарных норм. Мы ценим: - Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет; - Стремление к совершенствованию и развитию, умение вдохновлять и мотивировать коллектив; - Профессиональный вкус, творческий подход к работе; - Ответственность, пунктуальность. Почему стоит выбрать нас: - Уникальная возможность влиять на формирование новых вкусов; - Коллектив профессионалов, готовых воплощать амбициозные идеи в жизнь; - Пространство для развития собственной креативности и инициативы. Если ты готов стать частью нашей увлекательной истории, скорее свяжись с нами любым удобным способом. До встречи!