Повар горячего цеха и повар на лепешки

Описание

Новый ресторан-бар «ГУСЛИ» приглашает поваров в команду! Мы находимся в историческом центре Великого Новгорода, на туристической улице Ильина, 8. Создаём современную кухню, работаем с локальными продуктами, переосмысляем традиции и осваиваем интересные техники приготовления. Ищем поваров, которые любят своё дело, готовы учиться новому и хотят развиваться вместе с молодым проектом. Повар холодного цеха, повар горячего цеха, повар на печь, работа с тестом. Условия работы: -Ставка от 350 ₽/час (4000-4500 смена) -Оплачиваемая стажировка -Официальное трудоустройство -Бесплатное питание на смене -Оформление мед.книжки -Развозка на такси после 23:00 -Обучение современным кулинарным техникам: ферментации, вызреванию, чернению График работы: -2/2, 3/2, 3/3, 5/2 -В будни — с 10:30 до 22:00 -В пятницу и субботу — с 10:30 до 23:00 Обязанности: -Работа на своей станции кухни -Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана -Соблюдение регламентов работы кухни -Соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства -Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте -Соблюдение санитарных норм и требований СанПиН -Участие в заготовках и организации рабочего процесса на станции Требования * Опыт работы поваром от 6 месяцев * Ответственность, аккуратность и дисциплинированность * Умение работать в команде * Желание учиться, развивать навыки и осваивать новые техники. Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы на особых условиях с обучением, оплата с первого стажировочного дня.