Руководитель лаборатории

Описание

Обязанности:Организовать работу лаборатории: химический анализ, экспресс-контроль методом NIR.Разработать и внедрить систему контроля качества на всех этапах: входной контроль сырья и упаковки, контроль процесса в критических контрольных точках, контроль готовой продукции и контроль при отгрузке.Организовать входной контроль сырья (сырье, ингредиенты): организовать отбор проб, проверку соответствия сопроводительным документам и спецификациям, решение о приёмке, отказе или карантине.Разработать спецификации на сырьё и готовые корма, участвовать в согласовании технических требований с поставщиками и в их аудите.Организовать работу лаборатории: химический анализ, физические тесты.Выстроить график мониторинга безопасности продуктов: микотоксины, тяжёлые металлы, диоксины и ПХБ. Работать с внешними аккредитованными лабораториямиТребования:Высшее образование: технология кормов, пищевая технология, химия, биотехнология, зоотехния или ветеринария.Опыт запуска лаборатории с 0.Опыт работы в контроле или обеспечении качества от 5 лет на пищевом или химическом производстве.Опыт создания или перестройки службы качества.Знание методов анализа кормов и сырья, а также принципов отбора проб (ГОСТ 13496, ISO 6497).Практический опыт ХАССП.Опыт работы с поставщиками сырья: разработка спецификаций, претензионная работа, аудиты.Навыки анализа данных и статистического контроля процессов (Excel, контрольные карты). Опыт работы с ERP будет преимуществом.Условия:Работа и развитие в крупной компании.Регион Северо-Запад.Релокационный пакет.Конкурентные условия труда, оклад+премии.ДМС.