Кондитер

Описание

Нам нужны Вы и Ваш талант! На современную и технологичную фабрику-кухню "ВКУСНАЯ ЕДА", кондитерский цех, в поисках мастера кондитерского искусства ! В ассортименте нашего производства представлены различные виды тортов, чизкейков, тарталеток, круассанов и много другого! Все это вы будете готовить для гостей нашей сети каф-пекарен "БРУСНИКА" , даря им море радости и горы наслаждения нашими непревзойденными и изысканными десертами ! И мы будем рады предоставить вам все необходимые условия, что бы вы могли творить ваше искусство на современном и профессиональном оборудовании нашего технологичного пищевого производства! Ваши обязанности: Подготовка рабочего места перед началом работы и его уборка в конце рабочего дня; Оценка качества сырья и полуфабрикатов (в том числе органолептически), выявление брака; Замешивать тесто и готовить начинки, крема и другие полуфабрикаты. Контроль за соответствие к требованиям безопасности, срокам и условиям хранения готовой продукции; Приготовление тортов, чизкейков, макарони, конфет и других кондитерских изделий по тех. картам; Работа с шоколадом (декор). Наши пожелания: Опыт работы от 1 года с европейскими десертами обязателен; Знание приготовления по европейским технологиям; Наличие мед. книжки; Аккуратность, интерес к своему делу. Мы предлагаем: График работы: 6/1 с 20:00 до 08:00 Оплата 5000 руб за смену на руки; Вкусное и полезное питание на рабочем месте за счет компании; Официальное оформление по ТК РФ; Выплаты заработной платы 2 раза в месяца, каждое 10 и 25 число месяца! Без задержек и штрафов!