Директор в ресторан быстрого питания

Описание

Мы команда создающая успешные проекты в сегменте HoReCa! В поисках управляющего в новую сеть точек быстрого питания. Первая точка уже готова к открытию и ждет именно Вас! Обязанности: Полное операционное управление проектом; Взаимодействие с государственными органами: получение разрешительных документов, лицензий, ответы на запросы; Поиск помещений под объекты, руководство стройкой, закупка оборудования, работа с подрядчиками; Достижением плановых показателей по: выручке, прибыли (исполнение бюджета), производительности; Обеспечение высокого качества предоставления услуг; Найм и адаптация сотрудников. Требования: Опыт работы на аналогичной должности в точках быстрого питания от 2 лет; Наличие базовых управленческих навыков (финансовый анализ, планирование, делегирование, контроль, организация бизнес процессов общепита); Отличное владение Excel и Google Документы; Развитое системное и аналитическое мышление; Условия: ЗП: оклад 200.000 р. до выхода на чистую прибыль (далее, оклад + % от чистой прибыли обсуждается с собственником); Планируется открытие минимум трех точек на старте, успешный кандидат будет рассмотрен на должность управляющего партнера сетью; 5/2 гибкий, ненормированный рабочий день, вы сами распределяете рабочее время; 100% адекватности руководства, зеленый флаг на принятие новых решений.