Шеф-повар в ресторан (The Пиво)

Описание

Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The Пиво приглашает в команду специалистов! В нашем ресторане открыта вакансия Шеф-Повар! Обязанности: Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций Контроль работы кухонного оборудования, оптимизация технологических процессов Организация приёмки, хранения, ротации и реализации продукции Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены Требования: Профессиональный опыт - не менее 5 лет работы на позиции шеф-повара в сетевых компаниях Успешный опыт управления кухонным персоналом Глубокое понимание санитарных норм (СанПин) и технологических процессов Знание технологического оборудования, технологических процессов Условия: Комфортные условия: график работы 5/2 с фиксированными выходными Удобное время: рабочие часы с 11:00 до 20:00 Стабильность: официальное трудоустройство по ТК РФ Конкурентная оплата: фиксированный оклад и полностью белая зарплата Профессиональное развитие: возможности для роста и совершенствования навыков