Ведущий специалист (кофе-леди/кофемен)

Описание

Обязанности: Встреча и приветствие гостей Приготовление и подача напитков Подготовка, сервировка стола и подача блюд для кофе-брейков и совещаний Управление запасами, контроль сроков годности, бюджетирование и учет расходов, подготовка отчетности, координация доставки (работа с курьерами) Поддержание чистоты и порядка в зоне приема и приготовления пищи Организация и контроль бесперебойной работы бытовой техники, уход за оборудованием Требования: Высшее / Среднее профессиональное (желательно в сфере сервиса, общественного питания, гостиничного дела) Не менее 3 лет на аналогичной должности (администратор в приемной первого лица) Опыт работы в должности кофе-леди первого лица организации Знание порядка и правил обслуживания гостей на мероприятиях Знание правил, техники приготовления и подачи чая, кофе, легких закусок Навыки сервировки стола Знание условий, правил и сроки хранения продуктов и напитков Знание требований охраны труда, санитарии и гигиены в организациях питания Уверенное владение MS Office (Word, Excel, Outlook) на уровне пользователя Опыт работы в крупных компаниях или государственных организациях Наличие действующей медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров Наличие рекомендаций с предыдущих мест работы