Повар универсал

Описание

Обязанности: Приготовление блюд итальянской кухни по технологическим картам. Подготовка продуктов, полуфабрикатов и заготовок. Соблюдение стандартов приготовления, оформления и подачи блюд. Контроль качества продуктов, сроков и условий хранения. Поддержание чистоты рабочего места и соблюдение санитарных норм. Работа в команде кухни, своевременная отдача заказов. Требования: Опыт работы поваром в ресторане. Знание технологий приготовления блюд и правил хранения продуктов. Опыт работы с итальянской кухней будет преимуществом. Аккуратность, ответственность и умение работать в интенсивном темпе. Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить. Условия: Оплата — 5 000 рублей за смену продолжительностью 12 часов. График работы — 6/1 или 4/3, по согласованию. Работа в премиальном итальянском ресторане. Возможность развивать профессиональные навыки в итальянской кухне под управлением известных итальянских бренд--шефов.