Помощник управляющего
Описание
Помощник управляющего точкой Bubble Tea 🧋Ищем человека, который умеет организовать работу команды, поддерживать порядок и добиваться результата.Мы — проект в сфере Bubble Tea. Создаём вкусный продукт, развиваем сервис и хотим, чтобы каждая наша точка работала стабильно, эффективно и приносила результат.Сейчас мы ищем помощника управляющего, который станет правой рукой руководителя и возьмёт на себя операционные процессы: от графиков сотрудников до контроля выручки и качества работы точки.Что нужно будет делать* Управлять работой точки: контролировать открытие и закрытие смен, соблюдение стандартов и качество обслуживания.* Организовывать работу команды: составлять графики, контролировать выходы сотрудников, помогать адаптировать новичков и поддерживать дисциплину.* Контролировать финансы: вести отчётность по доходам и расходам, рассчитывать зарплаты с учётом часов, процентов и премий.* Следить за показателями: анализировать выручку, контролировать выполнение KPI и предлагать решения для роста продаж.* Контролировать товарные остатки: участвовать в инвентаризациях, следить за наличием ингредиентов и минимизировать списания.* Обеспечивать порядок: контролировать чистоту, санитарные нормы, состояние оборудования и соблюдение технологических карт.* Помогать команде в работе: при необходимости выходить на смену и подключаться к операционным задачам.Что мы предлагаем💰 Понятную систему мотивации: фиксированный оклад + премии за выполнение KPI. Конкретные условия обсуждаем на собеседовании.📈 Возможность влиять на доход: результаты вашей работы будут отражаться на премиальной части заработка.🤝 Работу напрямую с руководителем: короткая коммуникация, возможность предлагать решения и самостоятельно организовывать процессы в рамках своей зоны ответственности.🚀 Профессиональный рост: возможность развиваться в операционном управлении и участвовать в дальнейшем развитии проекта.🧋 Скидку 50% на продукцию и другие мотивационные бонусы.График: обсуждаем индивидуально, с учётом задач точки и формата занятости.Кого мы ищем* Есть опыт работы в общепите, рознице или сфере обслуживания. Опыт управляющего или старшего смены будет преимуществом.* Умеете организовывать работу людей, составлять графики и контролировать выполнение задач.* Ответственно относитесь к цифрам, деньгам и отчётности.* Уверенно пользуетесь Excel или Google Таблицами либо готовы быстро освоить необходимые инструменты.* Умеете сохранять спокойствие в загруженные часы, решать рабочие вопросы и брать ответственность за результат.* Готовы оформить медицинскую книжку.Нам важен не просто человек, который будет следить за порядком, а самостоятельный руководитель, которому можно доверить работу точки.В сообщении укажите «Управляющий Bubble Tea» и коротко расскажите о своём опыте работы.Буду рада познакомиться с вами и обсудить условия сотрудничества!