Су-шеф

Описание

Обязанности: Управление производственными процессами ресторана.Работа в должности не менее 3-х летКонтроль качества продукции, соблюдения технологий приготовления и стандартов подачиУправление командой кухни: обучение, адаптация и контроль персоналаКонтроль санитарных норм, производственных регламентов и стандартов компанииУправление закупками, товарными остатками, списаниями и проведением инвентаризацийОптимизация производственных процессов и контроль себестоимостиРабота с гостевым сервисом и обратной связью Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Требования: Опыт работы от 3 лет Условия: График работы 2/2, 5/2 Время работы с 11 до 23