Повар 5 разряда

Описание

ОБЯЗАHHOСTИ: Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.) Приготовления изделий из песочного, слоеного теста: валованы, крутоны, тарталетки Приготовление диетических блюд на пару, ячных каш, супов на прозрачных бульонах, заливные, рыбные ассорти Порционирование, осуществление раздачи блюд массового спроса Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов Приготовление блюд в соответствии с тех. картами ТРЕБОВАНИЯ: Опыт работы от 1 года Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН Ответственность, желание работать Желательно наличие квалификационного удостоверения повара УСЛОВИЯ: Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней) Комфортное проживание в общежитиях В компании предусмотрена акция ПРИВЕДИ ДРУГА премия за приведенного друга от 10 000 до 15 000 рублей