Повар

Описание

В коллектив ресторанно-гостиничного комплекса White Hill требуется:повар горячего цеха Обязанности:-Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами.-Соблюдение правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.-Контроль и правильная эксплуатация оборудования и основных средств.-Соблюдение правил хранения продуктов (контроль сроков реализации‚ температур хранения).-Контроль наличия необходимого количества продуктов.-Управление запасом сырья.-Соблюдение технологий заготовок.-Контроль качества заготовок (в соответствии с калькуляционными картами и соблюдением норм отходов).Требования:-Опыт работы не менее 1 года.-Наличие медицинской книжки.-Образование: среднее профессиональное. -Исполнительность, -Ответственность, -Современный взгляд на кухню, -Опрятность и чистоплотность. Условия работы: Оформление по ТК РФ. График с 12:00 до 24:00 З/П 340 р/ч +% от банкетов + % от продаж Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц. Работа в центре города. Форменная одежда. Бесплатное двухразовое питание. Компенсация расходов на медицинскую комиссию. Доставка транспортом в ночное время. Сменный график работы