Су-шеф в ресторан «Дымзавод» (м. Проспект Вернадского)

Описание

Задачи: Контроль соблюдения санитарных норм; Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении; Организация процессов кухни; Ведение производственной документации; Обучение персонала кухни. Нам важно: Опыт работы в ресторанах Москвы от 2-х лет; Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля; Умение работать самостоятельно, предлагать инициативы, брать ответственность за сроки и внедрение; Опрятный внешний вид. Мы предлагаем: Сильный шеф и дружный коллектив; Реальные кейсы карьерного роста в сети; График: 4/2, 4/3 или 5/2, по 12 часов, смена может начинаться в 10.00 или 15.00 с вс по чт, и в 17.00 в пт и сб.; Работа с сырьем высшего качества; Полностью оборудованная кухня (закрытая); Своевременная зп, выплаты 2 раза в месяц, без задержек; Экологичный топ-менеджмент, который на одной волне, готов слышать, слушать и всегда открыт к предложениям! Ждём Ваш отклик!❤️