Шеф-повар

Описание

ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА Ищем не просто шеф-повара, а лидера, который умеет управлять командой, создавать результат и хочет достойно зарабатывать! Если ты знаешь, как организовать эффективную работу кухни, поддерживать высокое качество блюд и управлять себестоимостью — нам по пути ТВОЙ ДОХОД — В ТВОИХ РЕЗУЛЬТАТАХ! ✅ 50 000 ₽ — фиксированный оклад ✅ 20 000 ₽ — премия за выполнение KPI: +10 000 ₽ за выполнение плана по ФОТ +10 000 ₽ за выполнение плана по фудкосту. ПЛЮС ПРОЦЕНТ ОТ ВЫРУЧКИ КУХНИ: 0,9% — при выполнении обоих KPI. 0,8% — при выполнении одного KPI Процент от выручки начисляется при любом результате KPI Пример дохода: При выручке кухни 4 млн ₽ и выполнении обоих показателей твой заработок составит 106 000 ₽ за месяц! Суммы указаны до вычета НДФЛ. Пример расчётный, фактический доход зависит от результатов ресторана. ТВОИ ЗАДАЧИ Управлять кухней и создавать сильную команду. Обеспечивать стабильное качество и быструю отдачу блюд. Контролировать ФОТ, себестоимость и списания. Обучать, мотивировать и развивать поваров. Оптимизировать процессы и повышать эффективность кухни. Работать с финансовыми показателями и добиваться поставленных целей. КОГО МЫ ИЩЕМ? Опытного шеф-повара или су-шефа, готового к следующему карьерному шагу. Руководителя, который умеет работать с командой и брать ответственность за результат. Человека, который понимает экономику кухни и умеет управлять расходами. Профессионала, которому важны качество блюд, порядок и развитие. Не обязательно знать всё — важно уметь руководить, быстро учиться и стремиться к результату! ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ? ✅ Официальное трудоустройство ✅ Прозрачную систему мотивации ✅ Возможность напрямую влиять на свой доход ✅ Работу в действующей ресторанной сети ✅ Возможность профессионального и карьерного развития ✅ Пространство для инициатив и улучшения рабочих процессов ⏰ УСЛОВИЯ График: 5/2 ⏱ Плановая занятость: 240 часов в месяц* Дополнительные часы — по согласованию, с оплатой в соответствии с законодательством.