Су-шеф(Невский)

Описание

½ OF YOU - это проект петербургской команды профессионалов, который вобрал в себя различные заведения, каждое со своей уникальной концепцией Сейчас у нас 3 ресторана в топовых местах в центре города. Мы ищем в нашу команду крутого бренд-шефа, который создаст новые уникальные блюда в каждом из наших ресторанов, оптимизирует процессы работы кухни для дальнейшего развития сети.Если тебе интересно получить новый опыт, проявить себя и показать миру свое видение кухни — Welcome! Что для нас важно: НА ПОСТОЯННУЮ ОСНОВУ! Опыт работы в разных направлениях кухни (Паназия, Европа, Русская кухня, стрит-фуд); Ответственность и системность; Наличие медицинской книжки; Умение управлять штатом сотрудников и обучать новых; Опыт работы составления ТТК; Обязательное знание современных трендов в кулинарии и умение работать с сезонными продуктами; Нам интересны только те, специалисты, которые постоянно занимаются своим обучением; Опыт проведений инвентаризаций и сдачи отчетов; Умение составлять, прорабатывать и внедрять новое меню; Обязательно примеры удачных проектов и внедренных блюд. От нас: ЗП 150 000: индивидуальное обсуждаем условия по итогу собеседования; Обсуждаемый график; Развозка до подъезда после 00:00 Скидки на продукцию: бар, кухня, кальяны - до 50% Различные варианты трудоустройства. Итак, если вы внимательно прочитал нашу вакансию, то начнете свое сопроводительное письмо: «Отличное начало с ½». Так мы действительно поймём, насколько вам интересно попасть в нашу команду!