Шеф - Повар (грузинская кухня)

Описание

В новый открывающийся ресторан грузинской кухни ищем ШЕФ Повара!!! Ресторан будет на ул Братиславская 28. Хотим найти профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить... Ресторан на 150 посадок. Знание грузинской кухни обязательно! Обязанности: Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни; Приготовление блюд по технологическим картам; Поддержание постоянного качества блюд; Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты на кухни; Участие в инвентаризации Требования: Опыт работы от 3 лет; Ответственность, пунктуальность Опыт работы в ресторанах Москвы; Умение вкусно готовить. Умение работать в интенсив Условия: График работы 5/2 6/1 Бесплатное питание Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц З/п складывается из оклада и % с выручки.