Старший бармен

Описание

Мы открываем новый ресторан «Сулугуни» и ищем старшего бармена, который станет сердцем нашего бара! Нам нужен человек, способный не просто смешивать коктейли, а создавать атмосферу, управлять баром и вдохновлять команду.​​​​​​​ Что мы предлагаем:— Доход: 350 р/ч;— Стабильный график: 2/2 с 11.00 до 23.00;— Бесплатное питание;— Участие в создании барной карты и новых позиций;— Дружная команда и обучение нюансам грузинских вин и настоек.Твои задачи:— Управление баром: работа бара, заказ и контроль остатков алкоголя;— Приготовление коктейлей и классических позиций на высоком уровне;— Обучение и наставничество барменов;— Контроль стандартов сервиса, чистоты и санитарных норм;— Консультация гостей по винам и напиткам.Мы ждём тебя, если:— У тебя есть опыт работы барменом от 1 года и опыт управления баром;— Ты знаешь классику коктейлей и уверенно работаешь с винной картой;— Умеешь организовывать работу команды и отвечать за результат;— Любишь порядок в учёте и отчётности;— Знание грузинских вин и настоек будет большим плюсом (но не обязательным условием). Пиши или звони — ждём тебя в команде.