Су-шеф

Описание

Набираем команду в новую концепцию - впереди много открытий. Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры! Если ты мечтаешь не просто готовить, а влиять на кухню, развивать команду и воплощать свои идеи в меню — эта вакансия для тебя! Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с превосходным меню кафе и ресторана. Ты сможешь реализовать свои кулинарные идеи и внести вклад в развитие кухни. Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Выплаты — 2 раза в месяц, без задержек. Объём работы соответствует графику 6/1; 5/2 по 10 часов в день. График и формат работы График: 6/1; 5/2 Рабочий день: 10 часов Формат: на месте работодателя и разъездной (по необходимости) Оформление по ТК РФ, полный рабочий день Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Корпоративная форма Программа "Приведи друга" Скидки на продукцию компании Возможности для профессионального роста и обучения Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд по ТТК Разработка новых блюд и внедрение их в меню Обучение и наставничество поваров Контроль качества и соблюдение стандартов Проведение инвентаризаций, участие в закупках Соблюдение санитарных норм и правил безопасности Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет Знание современных кулинарных технологий и стандартов Навыки управления командой Умение разрабатывать и внедрять новые блюда Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм и правил хранения продуктов Готовность к обучению и развитию О компании Мы — новое, современное кафе-ресторан с дружной командой, ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, получить поддержку и стать частью сильной команды!