Су-шеф в ресторанный холдинг "Диадема"

Описание

Сеть итальянских ресторанов Osteria Mario приглашает соискателей на позицию су-шефа.Уважаемые соискатели, при отклике на вакансию, пожалуйста, указывайте желаемую локацию.Рестораны, где нам требуется су-шеф. Osteria Mario ТРЦ «Павелецкая Плаза» Osteria Mario ТРЦ «Ривьера» Osteria Mario ТЦ «Botanica» Мы предлагаем: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ. Оформление медицинской книжки за счет компании. Бесплатное питание по меню ресторана. Удобная форма. Работа на современном кухонном оборудовании. Возможности карьерного роста, включая продвижение до шеф-повара. Ставка 6500 руб. + ежемесячная премия по итогам выполненных работ. График работы 5/2 (скользящие выходные). Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения технологических процессов. Соблюдение санитарных норм. Проверка качества, скорости подачи и презентации блюд. Поддержание чистоты на кухне. Контроль качества продуктов. Проведение инвентаризации. Требования: Опыт работы от года (знание специфики итальянской кухни будет вашим преимуществом). Формирование позитивного настроя в команде и наставничество для новых сотрудников. Активность и внимательность к деталям. Если вы готовы к новым вызовам и хотите стать частью нашей команды, ждем вашего отклика!