Повар-сушист

Описание

Обязанности: Приготовление классических и запеченных роллов суши и поке Работа на паназиатском цехе: вок, лапша, рис и другие блюда Участие в запуске новых позиций в меню, включая онигири Подготовка ингредиентов и необходимых заготовок Соблюдение рецептур, стандартов качества и подачи блюд Контроль свежести продуктов, условий и сроков хранения Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: Опыт работы поваром-сушистом и на паназиатской кухне обязателен Умение профессионально готовить, сворачивать и нарезать роллы Уверенная работа с рисом, рыбой и морепродуктами и оборудованием паназиатского цеха Действующая медицинская книжка Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ Аккуратность и ответственность, организованность и умение работать в команде Условия: Оплата 5000-6000₽ за смену График 5/2 или 6/1 Выплата заработной платы каждые 10 дней В команду FOODMALL требуется опытный повар для работы на направлении японской и паназиатской кухни. Мы развиваем меню, планируем вводить новые роллы, онигири и интересные блюда азиатской кухни. Ищем специалиста, который любит своё дело, уверенно владеет те. Работа в FOODMALL рядом с метро Люблино. Возможность участвовать в развитии и обновлении меню. Нам важен повар, который умеет работать быстро, качественно и стабильно, любит кухню и готов развиваться вместе с командой. Для отклика: напишите о своём опыте работы и укажите, с какими направлениями кухни работали. Фотографии приготовленных вами блюд приветствуются.