Бариста-кассир

Описание

HAS Pizza&Coffee — это современный городской ресторан формата Fast Casual. Мы объединили ресторанное качество блюд, спешелти-кофе и высокую скорость обслуживания. Месяц назад в нашей компании началась новая глава: Мы полностью перестраиваем управление, оцифровываем процессы, и создаем честные, прозрачные условия для команды. Сейчас мы выходим на принципиально новый уровень и ищем опытных бариста-кассиров, чья экспертиза, любовь к кофе и сервису помогут нам задать высочайшую планку качества в городе. Что мы предлагаем: Регулярное профессиональное обучение. Мы инвестируем в ваши знания: оплачиваем тренинги по каппингу, латте-арту, настройке помола и психологии ресторанного сервиса. Честная и прозрачная оплата. Стабильный, конкурентный оклад + понятные бонусы за выполнение стандартов. Никаких скрытых штрафов и «сюрпризов». Работа с крутым продуктом. Вам не придется краснеть перед гостями. Мы закупаем качественное зерно, работаем на профессиональном оборудовании и готовим потрясающую пиццу под заказ. Экологичная атмосфера. Культура уважения — наш главный приоритет. Новое руководство ценит мнение каждого сотрудника. Карьерный трек. Мы активно растем. Проявив себя, вы сможете быстро вырасти до старшего бариста, шеф-бариста. Чем предстоит заниматься: Приготовление кофейных и сезонных напитков на рожковой кофемашине строго по тех. картам. Контроль качества зерна, регулярная настройка и корректировка помола в течение дня. Встреча гостей, презентация меню Fast Casual формата (наша пицца и кофе — идеальная пара). Быстрый и безошибочный расчет на кассе (iiko/R-Keeper), сборка и выдача заказов. Поддержание идеальной чистоты и эстетики на рабочем месте и в зоне гостевого зала. Что мы ждем от вас: Опыт работы бариста или бариста-кассиром от 1 года. Понимание кофейной теории: вы знаете, что такое экстракция, как плотность молока влияет на глянцевую пену, и умеете работать с весами и секундомером. Готовность делиться опытом с командой и открытость к новым знаниям (работы и обучений будет много). Высокий уровень самоорганизации, аккуратность, доброжелательность и развитые коммуникативные навыки. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её оформить). Хотите развиваться в ресторанной индустрии нового поколения и влиять на результат? Откликайтесь! Рассматриваются резюме только с фото! Мы свяжемся с вами в течение дня.