Ведущий технолог/Технолог

Описание

Саратовскому птицекомбинату СПК "Курников" - одному из лидеров в сегменте глубокой переработки мяса птицы в России с более чем 20-ти летней историей на рынке - требуются Ведущий технолог/Технолог Мы предлагаем: График работы: с 8.00 до 18.00, 5/2, суббота, воскресенье - выходные. Достойную заработную плату, состоящую из оклада + премии (ежемесячная), выплачивается два раза в месяц 10 и 25 числа каждого месяца. Заработная плата обсуждается по итогам собеседования. Бесплатный комплексный обед (первое блюдо, второе блюдо, чай/компот). Бесплатную доставку корпоративным транспортом предприятия по г. Саратов. Ваши обязанности: Разработка новых продуктов и рецептур (проведение экспериментальных выработок, создание рецептур с калькуляцией себестоимости продукта, заполнение спецификаций), проработка мероприятий по повышению качества продукции. Разработка / согласование технического задания, технологической документации. Контроль входящего сырья на качество. Проверка качества готового продукта. Анализ рисков на пищевом производстве. Управление технологическими процессами на производстве. От вас требуется: Опыт работы от 3 лет на мясоперерабатывающем предприятии. Опыт в разработке новых рецептур, продуктов. Знания действующих норм в отрасли, предъявляемых к производству, сырью и готовой продукции. Знание программ 1С (управление предприятием), Excel, ERP (желательно).