Повар-кондитер

Описание

Клиника ранней реабилитации «Три сестры» — уютный комплекс, расположенный в живописном месте Подмосковья, в 30 км от столицы. В ресторанную службу клиники приглашаем КОНДИТЕРА От вас мы ожидаем: Опыт работы кондитером на производстве от полугода; Профильное образование (будет преимуществом); Знание рецептуры и технологию производства мучных кондитерских изделий из различных видов теста и отделочных полуфабрикатов, виды вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий; Умение пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий; Знание санитарно - гигиенические условия производства мучных кондитерских изделий, их сроки хранения, транспортирования и реализации. А также: Умение сосредотачиваться, работать в быстром темпе, выносливость. Богатая фантазия, эрудиция, изобретательность. Создание десертов — это ещё и творческая работа Аккуратность, чистоплотность, опрятность. Работа кондитера прямо связана с едой. Чем предстоит заниматься: Изготовление кондитерских изделий по технологическим картам (печенье, кексы, торты и тд) в больших объемах; Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение технологических процессов, рецептур; Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Что мы предлагаем: Клиника находится в Подмосковье, в Щёлковском районе. У нас работает корпоративный транспорт, на котором сотрудники ездят на работу и с работы; График работы – 2/2,3/3 -утренние смены; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Обучение у экспертов и перспективы профессионального роста; Работа в приятном коллективе; Бесплатное питание в ресторане клиники. Присоединяйтесь и станьте частью нашей команды! Откликайтесь на вакансию, отправив резюме и мы свяжемся с вами.