Шеф-повар в столовую

Описание

Вдохновляй команду и создавай вкусные перемены! Если вы умеете не только готовить, но и организовывать работу кухни так, чтобы всё работало как часы, а блюда радовали вкусом — мы ищем именно вас! Ваша энергия и профессионализм помогут сделать нашу столовую местом, куда хочется возвращаться снова и снова. Оплата труда Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков. График и условия работы График: 5/2 Рабочий день: 12 часов Формат: работа на территории работодателя Оформление: официальное трудоустройство, полный рабочий день Обязанности Организация и контроль работы кухни столовой Разработка и внедрение новых блюд, улучшение вкуса и качества Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности Управление закупками и запасами продуктов Обучение и координация работы поваров и персонала кухни Оптимизация производственных процессов, минимизация потерь Контроль себестоимости и качества готовой продукции Ведение необходимой отчетности Требования Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 6 лет Отличные организаторские способности и умение выстраивать процессы Глубокое знание технологий приготовления блюд и современных тенденций в питании Навыки управления командой, наставничества Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства Умение работать с большими объемами и в быстром темпе Мы предлагаем Премии за отличную работу и инициативу Социальный пакет Бесплатные обеды Дружный коллектив и поддержка руководства Возможности для профессионального роста О компании Мы — современная столовая, где ценят качество, вкус и заботу о каждом госте. У нас стабильная команда, уважительное отношение и желание развиваться вместе. Присоединяйтесь и станьте частью нашей истории успеха!