Повар мучного цеха (грузинская кухня)

Описание

Обязанности: Приготовление теста строго по ТТК (для хинкали, аджарских, имеретинских и мегрельских хачапури). Ручная лепка хинкали с соблюдением стандартов качества. Формовка и выпечка хачапури, контроль качества начинок и готовой продукции перед отдачей. Строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН, HACCP) и поддержание порядка на рабочем месте. Требования: Опыт работы поваром мучного цеха или грузинской кухни от 1 года. Знание ТТК, санитарных норм (СанПиН) и правил товарного соседства. Действующая медицинская книжка. Скорость, чистоплотность, ответственность. Условия: ​​​​Зарплата: от 5000 рублей за смену, выплаты 2 раза в месяц без задержек; График: 5/2 или по выходным (с 9 до 22:00); Бесплатное вкусное питание и униформа; Обучение от шеф-повара и реальный карьерный рост; Бесплатный трансфер от и до ст. Пушкино.