Су-шеф/Шеф-повар

Описание

PRONTO PIZZA – сеть ресторанов, где готовят классические неповторимо вкусные блюда итальянской кухни. Компания открыла свой первый ресторан в 1999 году, на данный момент у нас 17 ресторанов по Москве и Московской области. Мы предлагаем: Зарплата 120 000-140 000 С возможностью роста до Шеф Повара Удобный график работы 5/2 Оформление по ТК Стабильную заработную плату Оплата отпуска, оплата больничного листа Молодой и дружный коллектив Акция приведи друга и получи 10000 рублей!!! Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам; Управление персоналом. Контроль качества закупок и готовых блюд. Калькуляция и учет. Разработка и обновление меню технологических карт. Подбор и обучение персонала. Проведение инвентаризации. Оптимизация технических процессов. Требования: Опыт работы от 2 лет в должности Су шефа Отличное знание итальянской и европейской кухни. Ответственность честность, активность в работе, доброжелательность, коммуникабельность