Старший менеджер ресторана / заместитель управляющего
Описание
Ресторан традиций "ЗаПечь" в поисках старшего менеджера смены Вы строите карьеру в ресторанном бизнесе, уверенно управляете командой и выстраиваете рабочие процессы? Мы — современный, развивающийся ресторан, которому требуется опытный старший менеджер. Mы пpeдлaгaeм: Работу в ресторане с современной концепцией в самом центре города Стабильную оплату труда с прозрачными выплатами два раза в месяц Оплачиваемый отпуск и больничные в соответствии с ТК РФ Обучение и поддержку: у нас есть система адаптации и регулярные тренинги, чтобы вы уверенно росли в профессии; Дружный коллектив и культуру взаимопомощи: мы ценим инициативу и всегда готовы выслушать идеи Корпоративное питание во время смены — чтобы вы могли пробовать то, что подаём гостям, и лучше чувствовать концепцию ресторана Переезжаете к нам из другого города? Мы полностью берём на себя организацию переезда: предоставим релокационный пакет и поможем комфортно адаптироваться Наши пожелания к кандидaту: Опыт работы нa должности менеджера, старшего менеджера, в ресторане/кафе, от трех лет Активность, коммуникабельность, инициативность Мы ищем творческого и ответственного Умение организовывать и мотивировать сотрудников Опыт работы с большой посадкой Умение работать в режиме многозадачности Построение высокого сервиса в ресторане с нуля Современные знания в ресторанной сфере Знание актуальных тенденций ресторанного бизнеса, понимание показателей качественной работы ресторана и потребностей Гостей в ресторанах В обязанности будут входить: Работа над созданием и развитием бренда Активное общение с Гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции заведения. Продвижение бренда Обучение персонала согласно позиционированию бренда, адаптация, распределение обязанностей Открытие/закрытие заведения Контроль работы заведения Контроль чистоты заведения Контроль за правильностью сервировки столов Расчет гостей Своевременный заказ товаров для работы заведения Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций Активное участие в разработке предложений, контроль выполнения поставленных задач О компании: Ресторан Традиций "ЗаПечь" — это современный ресторан с акцентом на русскую кухню, где традиции и новшества идут рука об руку. Присоединяйтесь к нам и станьте частью чего-то особенного!