Технолог мясного и колбасного производства (Сахалинская область)

Описание

ООО "Колбасный цех Сахалинский" находится в поисках Технолога мясного и колбасного производства. Обязанности: производство мясной (колбасной) продукции (подбор оборудования, разработка рецептуры, ввод нового продукта на рынок); формирование требований к сырью, исходя из технологии производства и требований по качеству продукции; разработка технологических карт производства; оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции; оптимизация технологических процессов с целью снижения трудоемкости основных технологических процессов и затрат; контроль над соблюдением технологических требований производства продукции; работа с документацией, ведение технологических журналов,контроль за соблюдением санитарного состояния. Требования: Образование: средне-специальное, высшее; Опыт работы - от 1 года, готовы рассмотреть специалистов без опыта; Умение составлять рецептуры. Условия: Место работы - г. Южно-Сахалинск; Официальное трудоустройство; Компенсация переезда и перелёта; Компенсация аренды жилья до 45 т.р. ежемесячно; 50 дней ежегодного оплачиваемого отпуска; Ежегодный оплачиваемый отпуск, а также компенсация расходов на оплату стоимости проезда и провоза багажа к месту использования отпуска и обратно.