Менеджер сервис-службы

Описание

Koмпaния "Mать и дитя Tюмень" пpиглашает в свoю комaнду Менеджера сервис-службы в ресторанную службу Мы предлагаем: Работа в Группе компаний «Мать и Дитя» - самой динамично развивающейся частной медицинской сети в России. Соблюдение ТК РФ (официальная зарплата, оплачиваемый отпуск, больничный). Льготное медицинское обслуживание в Группе компаний "Мать и Дитя" для сотрудников и членов семьи. Современное медицинское оборудование, комфортные условия труда. Обучение и развитие в Компании (развивающие тренинги внутри компании). Дружный коллектив единомышленников. График работы: сменный график 5/2 Место работы: г. Тюмень, ул. Юрия Семовских,20 Ваши задачи: Контроль сервиса: Проверка соблюдения стандартов гостеприимства и цикла обслуживания официантами. Работа с гостями: Встреча посетителей, контроль посадки, оперативное и вежливое решение конфликтных ситуаций. Управление персоналом: Проведение инструктажей, тренингов и контроль работы официантов. Операционная деятельность: Открытие и закрытие смены, проверка готовности зала к работе, ведение внутренней отчетности. Взаимодействие с кухней: Контроль скорости и качества отдачи блюд, координация работы зала и производства. Наши пожелания: Опыт работы в ресторанной сфере (старший официант, администратор, менеджер) от 1 года. Отличные коммуникативные навыки, грамотная речь и знание правил этикета. Умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения. Лидерские качества, стрессоустойчивость и позитивный настрой. Знание R-Keeper