Повар холодного цеха в ресторан "Амур"

Описание

Что предстоит делать: Приготовление и отдача блюд: Качественное и эстетичное приготовление холодных закусок, салатов и соусов согласно технологическим картам ресторана. Заготовки: Организация процессов и своевременное проведение заготовок для бесперебойной работы цеха. Контроль качества: Проверка свежести, сроков годности и маркировки продуктов, соблюдение правил товарного соседства. Чистота: Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (СанПиН). Что мы ждем от кандидата: Опыт и навыки: Опыт работы поваром (опыт в холодном цеху будет Вашим преимуществом) или профильное поварское образование. Профессиональные качества: Умение работать с технологическими картами, высокая скорость работы без потери качества, развитый эстетический вкус в подаче блюд. Документы: Наличие действующей медицинской книжки [1] (или готовность оперативно пройти медосмотр при поддержке холдинга). Мы предлагаем отличные условия: Честный доход: Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без единой задержки. Профессиональное оборудование: Работа на современной, чистой и полностью укомплектованной кухне. Забота о сотрудниках: Бесплатное вкусное фабричное Staff-питание. Безопасность: Комфортная доставка домой на корпоративном такси за счет компании после вечерней смены. Скидки для своих: Персональная корпоративная Staff-карта со скидкой 30% на все рестораны и проекты нашей сети. Развитие и карьера: Обучение внутри холдинга, обмен опытом с сильной командой шеф-поваров и реальная возможность вырасти до су-шефа.