Су-шеф

Описание

Вы — прирожденный лидер? Хотите управлять рестораном, где гости забывают о ценах, а команда — о рутине? NICEPRICECAFE — это не просто сеть ресторанов с фиксированными ценами, это место, где доступный вкус встречается с высоким сервисом и атмосферой. Мы создали формат, в котором каждый может насладиться любимыми блюдами, не беспокоясь о счете. И сейчас мы ищем того, кто станет сердцем одного из наших ресторанов.Мы ищем менеджера ресторана, который будет вдохновлять команду, обеспечивать безупречный сервис и развивать свой ресторан, как собственный бизнес. Условия: График работы 5/2 по 10 часов. Выплаты 2 раза в месяц без задержек. Бесплатное питание. Обязанности: Руководство коллективом смены. Управление персоналом кухни (повара холодного / горячего цехов; сушисты, пиццамейкеры). Ведение первичной отчётной документации. Информирование шеф-повара о нестандартных ситуациях. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Участие в проведение инвентаризации. Требования: Знание европейской и японской кухни обязательно! Опыт работы в должности су-шефа от 2 лет. Опыт работы в сетевых ресторанах.Заинтересовала вакансия? Смело пиши или звони.Будем рады видеть тебя в нашей команде!