Старший официант в отель Богатырь

Описание

Управляйте гостеприимством в легендарном отеле страны! Приглашаем опытного управленца в ресторанную службу отель-замка «Богатырь» (ФТ «Сириус»). Вы будете отвечать за безупречную работу смены, качество сервиса и слаженность команды. Ваши задачи: Контроль работы официантов, рум-сервиса. Обучение новых сотрудников, адаптация, проведение ежедневных собраний. Подготовка зала к открытию/закрытию, контроль чистоты. Проверка состояния мебели, посуды. Координация работы зала. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Контроль кассовых операций и расчетов с гостями. Соблюдение стандартов обслуживания и корпоративной этики. Наши ожидания: Опыт в ресторанном бизнесе или отельном сервисе от 1 года (администратор/старший официант). Опыт управления небольшой командой. Знание кассовой дисциплины и стандартов сервиса. Понимание основ ХАССП и санитарных требований. Стрессоустойчивость, ответственность, лидерские качества. Будет плюсом: Знание программ (YCLIENTS, OPERA, R-Keeper). Опыт в отелях или ресторанах с высоким потоком гостей. Мы предлагаем: Работу в крупном и уникальном месте, на побережье черного моря; Удобный сменный график работы; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Трансфер после смены; Бесплатное питание в рабочие смены; Льготное проживание для сотрудников в шаговой доступности; Бесплатное предоставление рабочей униформы; Широкие возможности для профессионального роста и развития; Уникальную программу лояльности по всему холдингу Mantera. Хотите присоединиться к лучшей команде? Скорее оставляйте отклик на вакансию и мы с вами свяжемся в течение 3 рабочих дней!