Технолог кондитерского производства

Описание

Создавай вкусы, которые запоминаются!Любишь, когда производство работает как часы, все безупречно чисто, а качество всегда на высоте? Тогда тебе к нам!Оплата трудаКонкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опытаВыплаты 2 раза в месяцОплата за 8-часовой рабочий день, 5 дней в неделюГрафик и формат работыГрафик: 5/2, с 8-часовым рабочим днемФормат: гибрид (частично офис, частично удалённо)Оформление по ТК РФ, полный рабочий деньОбязанностиРазработка и внедрение новых рецептур и технологий кондитерских изделийКонтроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производстваРазработка и актуализация ТУ, ППК, ХАССПРасчет себестоимости продукции, оптимизация затратКонтроль качества сырья и готовой продукцииОбеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производстваВедение необходимой технологической документацииОбучение и консультирование производственного персоналаТребованияВысшее профильное образование (технология пищевого производства)Опыт работы технологом на кондитерском производстве от 6 летОтличное знание стандартов ХАССП, ППК, ТУ, санитарных нормНавыки расчета себестоимости и оптимизации производственных процессовУверенное владение технологической документациейОтветственность, внимательность к деталям, умение работать в командеМы предлагаемПремии за успешные проекты и инициативыВозможности для профессионального роста