Бариста в кофейню
Обязанности
Что предстоит делать Готовить кофейные напитки (классические и авторские) по нашим стандартам. Готовить лимонады, чаи, молочные коктейли и смузи по нашим стандартам. Подавать завтраки и десерты: следить за температурой, презентацией и своевременностью выдачи, собирать блюда с собой. Консультировать гостей по меню: помогать подобрать напиток под выбранный завтраки рассказывать про сезонные новинки. Работать с кассой и терминалом, оформлять заказы в учетной системе. Участвовать в контроле остатков: отмечать расход десертов и ингредиентов, сообщать о необходимости дозаказа. Поддерживать чистоту и порядок на баре и в зоне выдачи, соблюдать санитарные нормы. Открывать и закрывать рабочую и кассовую смену.
Требования
Кого мы ищем Опыт и навыки: Опыт работы бариста от 6 месяцев (или опыт в сервисе + искренний интерес к кофейной культуре). Умение стабильно готовить базовые напитки и поддерживать качество в часы пик. Базовые навыки латтеарта (хотя бы сердечко/розетта - научим делать красивее). Понимание, как помол, температура и время экстракции влияют на вкус. Опыт подачи блюд (завтраки, десерты) и работы с температурой подачи - большой плюс. Готовность работать с кассой, терминалом и учетной системой. Личные качества: Дружелюбие и умение слушать: гость должен уходить с ощущением, что ему уделили внимание. Стрессоустойчивость: в утренний час пик важно сохранять спокойствие и точность. Аккуратность и внимание к деталям: от чистоты оборудования до идеальной подачи десерта. Ответственность и пунктуальность: мы ценим тех, кто приходит вовремя и держит стандарты.
Условия
Мы - кофейня с теплой атмосферой и продуманным меню: у нас не просто отличный кофе, а целый утренний ритуал - с авторскими завтраками и нежными десертами. Ищем бариста, который умеет не только варить эспрессо, но и красиво подавать блюда, помогать гостям с выбором и создавать настроение с первой минуты визита. Опыт работы: от 1 года Полная занятость График: 2/2, 3/3 Рабочие часы: по договоренности Формат работы: на месте работодателя