Су-шеф

Описание

Доход и оплата Заработная плата от 450 руб/час, также обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и вклада. График и формат работы Работа по графику 5/2, смены по 12 часов либо по договорённости. Полная занятость, оформление по ТК РФ. Твои задачи Организация бесперебойной работы кухни Приготовление блюд по технологическим картам Учёт и заказ продуктов, контроль остатков Набор, обучение и контроль работы персонала Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией Наши ожидания Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание современных кулинарных технологий Навыки управления командой Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Умение работать в команде и обучать коллег Желание развиваться и предлагать новые идеи