Повар

Описание

Ресторан «НИКИ» приглашает в команду повара-универсала. Что нужно делать: * Приготавливать блюда согласно технологическим картам и стандартам ресторана; * Работать как в горячем, так и в холодном цехе; * Самостоятельно выполнять необходимые заготовки; * Следить за качеством и внешним видом готовых блюд; * Соблюдать технологию приготовления, граммовку и сроки хранения; * Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; * Соблюдать санитарные нормы; * Работать в команде и помогать коллегам во время высокой загрузки. Наши обязательные требования: * Опыт работы поваром-универсалом; * Уверенные навыки работы в горячем и холодном цехе; * Умение работать строго по технологическим картам; * Умение самостоятельно изготавливать заготовки; * Знание базовых технологий приготовления блюд; * Аккуратность и внимательность к деталям; * Ответственность и соблюдение санитарных норм; * Готовность работать в динамичном темпе. Условия: * Смена — 12 часов; * Премия за переработки; * Дополнительный % от выручки; * Работа в ресторане «НИКИ»; * 📍 Москва, ул. Лаптева, 7. 🤝 Кого мы ищем Нам нужен не просто человек «на кухню», а сильный универсал, который может самостоятельно закрывать задачи как холодного, так и горячего цеха, соблюдать технологию и поддерживать стабильное качество блюд даже при высокой загрузке. Если вы уверенно работаете на кухне и готовы стать частью команды «НИКИ» — будем рады познакомиться!