Шеф-бариста

Описание

Бренд MONOCHROME был основан в 2015 году Николаем Богдановичем как проект, специализирующийся на дизайнерской полиграфии. Уже в 2016 году, с приходом главного дизайнера бренда - Алисы Бохи, компания представила первый оверсайз-свитшот, силуэт которого является культовым и сегодня. Бренд продолжает активно популяризировать моду на оверсайз и использует этот формат в качестве ключевого направления в создании своих коллекций, а также последовательно развивает культурные, экологические, благотворительные и социально значимые инициативы, что является ключевой философией бренда. MONOCHROME – единственный российский бренд одежды, который реализовал мировые коллаборации с такими брендами как Pantone, Reebok, Casio G-Shock, Smashbox, Аэрофлот, Союзмультфильм. MONOCHROME известен не только своими узнаваемыми силуэтами, паттернами и цветами, но и высоким уровнем клиентского сервиса. Именно фокус на премиальном качестве обслуживания служит вектором развития собственной стрит розницы и интернет-магазина.Сейчас мы в поиске Шеф-бариста. Предлагаем: дружный, молодой коллектив мягкую, тёплую атмосферу конкурентоспособную заработную плату Обязанности: Приготовление напитков по техкартам, расчет на кассе, поддержание чистоты на баре и в зале кофейни. Проработка и калибровка вкуса. Своевременный заказ комплектующих, ведение документооборота поставок в iiko. Организация регулярного подсчета остатков (инвентаризации), сведение результатов в iiko, выявление и минимизация причин недостач/списаний. Ежедневный контроль чистки кофемашины и кофемолок, проведение ежемесячного ТО оборудования. Требования: — уверенное приготовление кофейных напитков; — понимание настройки помола и базовых принципов работы с зерном;— аккуратность, пунктуальность и ответственность;— коммуникабельность и доброжелательность в общении с гостями;— внимательность к деталям и чистоте;— готовность быть примером для команды и помогать в обучении новых сотрудников; Условия: График 2/2 с 10-00 до 22-00Если вам близки кофе, сервис, порядок в работе и ответственность за результат — откликайтесь, будем знакомиться!