Бригадир поваров/Старший повар холодного цеха в отель AZIMUT Смоленская (Москва)

Описание

AZIMUT Hotel Smolenskaya Moscow 4* 23-этажное здание в самом центре Москвы * 474 номера поколения SMART * 8 конференц-залов * Современный фитнес-центр с панорамными окнами на 20-м этаже Приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде AZIMUT Hotel Smolenskaya Moscow Бригадира поваров холодного цеха! Требования: Наличие профильного образования; Стаж работы от трех лет, в том числе бригадиром поваров от года; Желателен опыт работы в гостиничном бизнесе; Знание стандартов HACCP; Личные качества: ответственность, исполнительность, лидерские качества. Обязанности: Контроль за работой смены поваров; Заказ сырья, отслеживание остатков; Контроль за производством готовой продукции; Документационное сопровождение технологических процессов. Условия: Оформление согласно ТК РФ; Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов; График работы 5/2 с 8:00 до 17:00 или с 11:00 до 20:00 или с 14:00 до 23:00; Премии за банкетные мероприятия; Бесплатная униформа и химчистка; Веселые корпоративы и выездные мероприятия; Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста; Ежегодный отпуск 28 календарных дней; Дополнительные бонусы за обслуживание банкетов; Специальные скидки на проживание в Отелях сети в РФ; Служебное питание.