Су-шеф

Описание

В октябре во Внуково Аутлет Вилладж открывается новый грузинский ресторан «ТЭБРО» — место тёплого гостеприимства, красивой подачи и высокого уровня сервиса. Обязанности: Управление сменой; обеспечение работоспособности подразделения Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд Участие в инвентаризации Формирование заказа и приём продуктов Обучение персонала Требования: Опыт работы на позиции су-шефа в ресторанах с большой проходимостью Обязательно опыт работы с грузинской кухней Опыт работы су шефом не менее года Действующая медицинская книжка Умение и любовь готовить Условия: График 5/2, 4/3 ставка 6500 руб/смена Своевременная выплата заработной платы, без штрафных санкций Возможность работать с качественным сырьем