Администратор кафе

Описание

Обязанности:организация работы смены (бар + кухня)обучение сотрудников (кофе, напитки, базовая кухня)контроль скорости выдачи и качества продукциисоставление графиков и контроль выхода сотрудниковформирование заявок и контроль остатковпроведение инвентаризацийувеличение среднего чека (допродажи, контроль кассы)Требования:опыт работы в общепите (бариста, администратор, менеджер)умение работать с людьми и управлять сменойответственность и желание наводить порядокпонимание базовых процессов кухни и бараготовность работать в динамике (поток людей, сезон)Условия:доход: от 80 000 до 120 000 ₽ на руки (фикс + бонусы)работа в парковой зоне (фудтрак + веранда)график обсуждается (сменный, 2/2 или гибкий)возможность вырасти до управляющегоработа напрямую с собственником