Су-шеф кондитер

Описание

Diamond Catering — компания в сфере событийного кейтеринга и корпоративного питания. Мы развиваем проекты на территории СберУниверситета и приглашаем в команду су-шефа кондитерского направления. Мы предлагаем стабильную работу на современном производстве, профессиональное оборудование, понятные рабочие процессы и возможность профессионального развития. Условия работы Ставка за смену:7 150 ₽ на период испытательного срока, 7 700 ₽ после его прохождения. График работы: 3/3, с 06:00 до 18:00. Выплата заработной платы дважды в месяц, без задержек. Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. Оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней. Корпоративный трансфер от станции Нахабино (ул. Институтская) до СберУниверситета и обратно. Трёхразовое питание за счёт компании. Бесплатный кофе. ДМС после одного года работы. Возможность посещения корпоративного психолога. Возможность дополнительных смен и подработок. Подарки сотрудникам к праздникам и новогодние подарки детям. Обязанности Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского направления. Планирование производственных процессов и распределение задач между сотрудниками. Контроль качества готовой продукции и соблюдения технологических карт. Заказ и приёмка сырья и продукции. Контроль расходования сырья и ведение соответствующего учёта. Организация и проведение инвентаризаций, анализ их результатов. Контроль соблюдения санитарных норм и требований к организации производства. Участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников. Контроль выполнения производственных задач и поддержание стандартов качества. Требования Опыт работы су-шефом от 1 года. Навыки организации производственных процессов. Опыт управления командой и распределения рабочих задач. Знание санитарных норм и требований к организации работы кухни. Ответственность, организованность и внимательность к деталям. Умение принимать решения и работать в условиях высокой загрузки. Развитые коммуникативные навыки. Мы предлагаем Работу в молодой профессиональной команде. Современную кухню, оснащённую профессиональным оборудованием. Понятное меню и выстроенные производственные процессы. Поддержку со стороны руководства и возможность влиять на организацию работы направления. Здоровую рабочую атмосферу, основанную на уважении и конструктивном взаимодействии. Отсутствие штрафов и удержаний за результаты инвентаризаций. Мы придерживаемся принципа: не ищем виноватых, а разбираемся в причинах и находим решения. Ценим инициативность, ответственность и стремление к профессиональному развитию. Если вам интересна работа в стабильной команде и вы готовы развивать кондитерское направление вместе с нами — будем рады вашему отклику!