Повар-универсал

Описание

"Абашев" — современный ресторан с русским характером при Cosmos Пенза Отель. Мы ищем в команду аккуратного и ответственного повара-универсала. Если вы хотите работать в новом, красивом ресторане с интересной концепцией — возможно, нам по пути. Что предстоит делать: - организовывать и выполнят полный план заготовок ресторана;- работать с овощами, мясом, птицей и рыбой;- готовить и порционировать полуфабрикаты по технологическим картам;- контролировать маркировку, сроки хранения и ротацию;- обеспечивать холодный и горячий цех необходимыми заготовками;- при необходимости выходить на холодный или горячий участок;- поддерживать порядок и соблюдать санитарные требования. Кого мы ищем: - мы ищем повара, который уверенно чувствует себя на профессиональной кухне;- повара, который умеет самостоятельно организовывать работу и отвечает за качество результата;- повара, который умеет работать минимум на двух направлениях: заготовки и холодный цех либо заготовки и горячий цех (закрытие всех трех участков, будет преимуществом);- повара со знание норм СанПиН и соблюдение правил санитарии; Мы предлагаем: — официальное трудоустройство по ТК РФ;— выплаты два раза в месяц без задержек; — бесплатное питание и рабочая форма; — бесплатное питание и рабочая форма; — парковка; — подарки детям сотрудников к Новому Году. Работаем честно, платим вовремя, строим команду надолго.Если вам близок такой подход — приходите знакомиться.