Начальник производства (пищевое)

Описание

Мы – компания, посвятившая себя искусству обеспечения ресторанов, кафе и заведений быстрого питания свежими и качественными продуктами. Наша миссия – стать неотъемлемой частью успеха наших клиентов, предоставляя продукцию, которая отвечает самым высоким стандартам качества и безопасности.Наша компания уверенно движется вперед, и в связи с активным расширением и ростом мы приглашаем в команду: Начальника производства Обязанности: -В подчинении: грузчики, фасовщики, обвальщики, мойщики, уборщики; -Планирование и кадры: график работы и отпусков, контроль сан.книжек (до 5‑го числа), учёт инвентаря (конец месяца), приём/увольнение (заявления), выдача спецодежды (через акт). -Контроль производства: обвалка/дефрост — только по согласованию; контроль качества и % выхода продукции (ежедневно/еженедельно), ротация и остатки на складе (отчёт по четвергам). -Учёт и отчётность: оприходование/перемещения/списания по правилам, заполнение журналов. -Оборудование и уборка: следить за исправностью техники, организовывать мойку, уборку. -Операционные задачи: контроль вывоза продукции из шока, приём заявок. Требования: -Опыт работы на пищевом производстве (желательно мясо, переработка); -Уверенное владение программой 1С (перемещение, оприходование, списание); -Опыт работы по специальности (на инженерно-технических должностях или непосредственно на пищевом производстве — на линии, в лаборатории, технологом) -Наличие мед книжки. Условия: -Производственный цех с соответствующим оборудованием; -Строгое соблюдение правил гигиены и санитарии; -Оформление по ТК РФ. График работы: 2/2 с 8:00 до 20:00, в суббота всегда выходной. Сделай первый шаг — присоединись к нам прямо сейчас!