Старший повар

Описание

Обязанности: Координирование и организация правильной работы поваров и работников цеха Применять методы контроля качества продукции Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд Организовывать обучение поваров на рабочих местах технологиям приготовления блюд Контролировать процесс приготовления блюд согласно технологическим картам Распределять задания между работниками цеха, определять степень их ответственности Составлять заявки на сырьё, используемое при приготовление блюд Контролировать хранение и расход продуктов Требования: Умение работать в режиме многозадачности Условия: Ежегодные оплачиваемые отпуска Оплачиваемые больничные Бесплатное питание Бесплатный корпоративный транспорт Скидки на собственную продукцию Возможность карьерного роста График работы 1/3 ( на период обучения 5/2)